Время приготовления — 50 минут. Ингредиенты: 215 г щуки, 24 г лука репчатого, 7 г жира, 6 г муки, 30 г сметаны, 3 г перца красного, соль, 150 г гарнира. Подготовленную рыбу разделать на филе с кожей и реберными костями и нарезать на порционные куски. Затем посолить, посыпать перцем, панировать в муке и жарить до …
Кнельная масса на 1 кг филе — 100 г хлеба, 500 г молока, 20 г соли, 110 г яичного белка. Рыба 0,5 кг, кнельная масса — 0,4 кг, грибы 160 г, картофель 600 г, соус 300 г. Лентами шириной 3-4 см и длиной 20-22 см нарезать филе щуки без костей и кожи. Каждую ленту смазать …
Рыба 600 г, 30 г муки, масло растительное 100 г, щавель 0,5 кг, помидоры 250 г, томат-паста 50 г, лук 200 г, чеснок 3 зубчика, маслины 70 г, лимон 4-5 штук, перец, петрушка 5-7 г. Порционные куски щуки посыпать солью, перцем и запанировать в муке. Обжарить на растительном масле. Лук нашинковать и прокипятить с маслом, …
1 щука (вес выбирайте в зависимости от того на сколько Вы голодны), 100 — 150 гр. растительного (подсолнечного) масла, листья салата, 1 лимон, петрушка, укроп, соль, мука. Щуку почистить и порезать на порционные куски (не слишком мелкие чтобы щука не была сухой), голову, хвост использовать в других целях. Посолить, сбрызнуть лимоном, дать постоять 10-15 минут. …
Ловля щуки процесс очень увлекательный и требующий особого подхода, который объясняется привычками и повадками щуки в разное время года. И хоть лов щуки возможен круглый год, но есть месяцы, когда данная задача усложняется особенностями образа жизни самой рыбы. Дело в том, что ловля щуки в августе становится проблемой из-за нагревания водоемов. В этом случае щука, …
Щука – хищная рыба, со своим образом жизни и местами обитания. Ее не поймаешь как обычную рыбу на удочку и обычную наживку (червя или хлеб). Тут нужен свой особый подход и свои уловки. Нужно помнить, что щука обычно кормится на глубине около 5 метров и предпочитает живца. Да и процесс самого вылова щуки из воды …
Наиболее частым способом ловли щуки (после ловли на живца) является ловля щуки на блесну. Следует отметить, что блесна может быть вращающаяся или колеблющаяся. Причем, наиболее простым выбором будет вращающаяся блесна, ловля на которую не требует специальных знаний и умений. Нужно лишь наиболее точно забросить приманку в место обитания щуки и крутить ручку спиннинга (а вернее …
Ловля щуки на кружки – прекрасная возможность не только увеличить улов, но и быть уверенным в том, что не зависимо от погодных условий (которые влияют на поведение щуки), вы не останетесь без него. Ведь кружки помогают перемещать снасти по водоему в поисках рыбы, и в этом им помогает течение, ветер и движение самого живца. В …
Ловля щуки на спиннинг – занятие довольно интересное и для опытного рыбака уже привычное (а потому не сложное). У новичка же существует множество вопросов о том, как ловить щуку на спиннинг. Тут следует заметить, что наиболее оптимальные сроки ловли щуки – это весна и осень, летом щука обычно проявляет меньшую активность и залегает в местах …